你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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板橋乾肉骨茶料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶湯料理包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺中肉骨茶排骨部位真空包外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄正宗肉骨茶藥材真空包外帶
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愿你活得輕松，老的漂亮！ 2020-10-07 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 有人說：你不必才華橫溢，必須知書達理；不必有標準的五官，必須有獨特的氣質…… 是啊！處于喧囂的浮世，面對生活的種種壓力，不要埋怨命運的不公，莫去整天為了生活瑣事煩憂。 其實，生命掌握在自己手里，要想活得舒心愜意，無論是富貴還是貧窮，都應該做到內心豁達與從容，在努力進取中規劃好自己的人生。 只要不負眼前大好時光，低頭有堅定的腳步，抬頭有清晰的遠方，在努力中取長補短，定會少留遺憾。 人生在世，就是要按著自己的興趣與價值觀活著，活出屬于自己的風采與人格，只要積極向上，無論身處何種境地，都讓自己保持燦爛的笑容，并且相信自己能行，就沒有趟不過去的河。 活著，就得要正確地認識自己，發展自己，完善自己，證明自己，走好腳下的路。 只因我們就這么一輩子，生命不能重來，要想活出屬于自己的精彩，就得全力以赴克服重重障礙，去接受各種各樣的挑戰。 因為，沒有人總是一帆風順，誰都得經歷一些挫折與苦難，只有勇往直前，就沒有跨不過去的坎。 這一生，快樂不在于擁有，而在于心態；日子不在于富貴，而是在于有個知足的心態。 很多時候，有些苦衷，只需自己明，無需別人懂，得到也好，失去也罷，坦然接受就好，只要走好自己的路，不萎靡不頹廢，就是正道。 正所謂：有什么樣的心境，便會有什么樣的人生。 所以，有風有雨，才是正常的人生旅程，活著，就該以飽滿的熱情，鍛造出屬于自己的氣質，用善意去領略平生； 對現實多一份理解與包容，只要凡事做到胸懷坦蕩，無愧于心，那么我們的生活，定會異彩紛呈。 生活本是一次未知的旅行，重要的是沿途的風景和旅行的心情，如若能讓自己時時擁有優雅的氣質與好的心態行走于世上，并且做到內斂、謙遜，安穩地走好每一步，就是最好的從容。 要知道一個人真正的氣質，是內在人格魅力的折射，就像歌德說的：外貌只能炫耀一時，真美方能百世不殞。 因此，做人最經久的氣質不是美貌，而是內在的善良與修養，只有活出屬于自己的氣質與風骨，活出自己的個性與人品，就是最大的成功，其余的都是浮云。 記得靳羽西女士說過：氣質與修養不是名人的專利，它是屬于每一個人的。 氣質與修養也不是和金錢、權勢聯系在一起的，無論你從事何種職業、任何年齡，哪怕你是這個社會中最普通的一員，你也可以有你獨特的氣質與修養。 所以，要想活出自己想要的模樣，全在憑自己。 只有放下消極與自卑，懂得接受生活中的各種無奈，讓臉上時時溢滿微笑，那么幸福定會將你圍繞，生活定會精彩多嬌。 愿你一路走來，有氣質也有微笑，只要心是暖的，定能活出屬于自己的人格魅力，讓自己活得更好！ 作者：雅致，自由撰稿人，作品多見于省內外各大報刊和網絡平臺。喜歡閱心儀的書，以稚拙之筆抒寫夢之心語，用每一份感動收藏點滴美好！ >>>更多美文：人生感悟
滑雪運動越來越受到人們的青睞，長沙瀏陽大圍山，也有了人工滑雪場地，聽說坪塘也在建滑雪場。長沙人未來在一年四季任何日子皆可以享受滑雪的快樂。 我雖是南方人，可早些年在沈陽求學，四年的大學生活中，我抖空竹、滑冰及滑雪，那是玩得不亦樂乎。在我看來，滑冰運動與滑雪運動大同小異。相同的是皆有娛樂性、刺激性和強身健體的效果，而不同的是滑雪運動需要更多的運動裝備——頭戴盔帽、配上一副滑雪鏡、身著滑雪服、雙手戴手套、手中拿著滑雪杖、腳蹬滑雪靴，還要將滑雪靴固定在滑雪板上。穿戴整齊后，便可以滑雪了。當然滑雪時，不妨先做個熱身運動，正所謂：磨刀不誤砍柴工。也就是平雪地上靠著手中的滑雪杖和腳下的滑雪板如走路似的行進著。而對于那些進行滑雪運動的新手來說，更應該循序漸進、按部就班來學滑雪，且絕不可以急于求成，否則得不償失。開始滑雪后，還要“學會”摔跤，就是說當我們重心不穩快要摔倒時，要盡量做到側身先著地，同時舉起雪杖并伸直雙腳，以避免有所傷害。另外，在滑雪時想要停下來，你只要將雙腳將滑雪板呈V字形即可（這與滑冰運動有些類似）。熱身運動過后，便可以盡情地享受滑雪運動了（而滑雪運動有單板與雙板之分，我們通常玩的是雙板滑雪運動）。在空氣清新的雪地里，心曠神怡地滑著雪真是愜意極了。而當我們滑雪到一定境界后，便可以進行難度更大的也更刺激的高臺、越野、跳臺等滑雪運動了。正所謂：一分耕耘，一分收獲。 滑雪運動既鍛煉了我們的身體，又提高了運動者的反應速度，更重要的是，滑雪運動過后，讓我們很有獲得感和幸福感。來，我們去大圍山滑雪，等待未來去坪塘滑雪。 >>>更多美文：心情隨筆
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